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木瓜牛奶西米露

菜谱编号:073-592
木瓜牛奶西米露是【笨笨小人家】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木瓜牛奶西米露”。
木瓜牛奶西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木瓜:助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

而且木瓜和牛奶搭配一起有丰胸的功效噢,MM们不要错过哈。

西米性温、味甘、健脾、补肺、化痰。《药海本草》:主补虚冷,消食。

木瓜牛奶西米露主厨:笨笨小人家

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
木瓜:一个西米:适量
牛奶:适量--
辅助料用量
炼乳:适量淡奶油:适量
荔枝:适量--

木瓜牛奶西米露的做法步骤

  • 第四步:把木瓜分成两半,去掉瓤备用。
  • 第二步:用牛奶,加入少许炼乳,淡奶油,调制成汁(依据个人口味可换成椰汁,放炼乳是为了增加奶汁的香甜,若不喜欢甜的不放也可)
  • 第三步:剥好荔枝备用。
  • 第五步:牛奶倒入木瓜内隔水蒸一个小时
  • 第六步:把另一半牛奶西米露放进木瓜内,美味的木瓜西米露做好啦。
  • 第一步:把西米放在锅内煮十五分钟,再关火焖十分钟,至西米呈透明状。用冷水冲掉粘液捞出备用。
  • 木瓜牛奶西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    笨笨说两句:1牛奶调好后,一半倒在西米里放入冰箱,一半倒在木瓜里一起蒸熟。(夏天热嘛,太热的吃不下,可吃太凉的怕胃受不鸟)
    2荔枝用手撕成小块,一同放在冰箱里。

    相关食材:木瓜西米牛奶

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