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芒果西米露

菜谱编号:073-885
芒果西米露是【凯莉妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果西米露”。
芒果西米露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

六一儿童节的那天,给宝宝准备了一份甜品·

今天发上图片~~

芒果西米露主厨:凯莉妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
西米:150克芒果:3个
牛奶:480ML--
辅助料用量
冰糖:50克--

芒果西米露的做法步骤

  • 第一步:先烧开水,待水开,倒入西米,慢慢搅拌,西米容易粘在一起·煮二十分钟左右
  • 第六步:准备牛奶和冰糖,也可以用甜牛奶或白糖,但是白糖容易上火~~~
  • 第七步:把牛奶烧开,加冰糖~~我放了两包牛奶~~
  • 第二步:待西米中间只剩一点白心,开始用清水冲洗,冲掉粘稠的水份~~
  • 第三步:芒果~~~
  • 第四步:芒果切粒~~~
  • 第八步:再直接加煮好的西米和切好的芒果~~~
  • 第五步:西米冲洗好,重新下锅烧第二遍,十分钟左右,待全部熟透放凉水备用~~
  • 芒果西米露做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要水开才下西米,记得第一次煮西米是把西米直接到冷水里烧,结果西米全化掉了,我还以为是米坏了,闹笑话
    话说本来想把2个芒果打成泥,3个切成粒做芒果西米捞的·但我一边削芒果宝宝就在旁一边吃,2个芒果就这样下肚了·剩下的3个是在我的强烈阻止下才保住的

    相关食材:芒果西米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芒果西米露。

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