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话梅花生

菜谱编号:074-06
话梅花生是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“话梅花生”。
话梅花生
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
花生:适量咸话梅:适量
辅助料用量
豆蔻:适量八角:适量
桂皮:适量小茴香:适量
草果:适量干辣椒:适量
盐:少许料酒:适量
老抽:各2勺--

话梅花生的做法步骤

  • 第七步:倒入老抽。
  • 第六步:加入料酒。
  • 第一步:准备香料。
  • 第五步:将所有材料倒入锅中 一些香料可以放进茶叶罐中。
  • 第八步:盖盖上汽后关火焖10分钟至没响汽。
  • 第二步:准备花生 用水泡洗几遍去泥再搓洗干净。
  • 第三步:准备调料。
  • 第四步:将花生倒入高压锅中水量与花生平行。
  • 第九步:开盖加盐调味再浸泡1小时入味即可。
  • 相关食材:梅花花生话梅

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