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酸笋炒牛肉

菜谱编号:074-277
酸笋炒牛肉是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸笋炒牛肉”。
酸笋炒牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:200克酸笋:1小碗
辅助料用量
蒜:两瓣姜:小块
干辣椒:4个酱油:适量
味精:适量盐:适量
淀粉:适量--

酸笋炒牛肉的做法步骤

  • 第三步:3、酸笋切段,姜、蒜切片,辣椒切段备用。
  • 第八步:成品图
  • 第五步:5、放入牛肉快速滑炒断生盛出。
  • 第二步:2、剁细的牛肉用盐和淀粉腌制五分钟。
  • 第六步:6、另起锅,放少许油煸炒酸笋出香味。
  • 第四步:4、炒锅上火,放入油和辣椒,辣椒煸出香味后放入姜蒜片煸香。
  • 第一步:1、牛肉切片剁细。
  • 第七步:7、倒入牛肉翻炒,放入生抽、味精调味即可出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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