沙琪玛
沙琪玛是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙琪玛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很早想试下沙琪玛,但看到好几个方子都要用麦芽糖,但我没有所以一直没敢做,直到看到有方子说用蜂蜜也可以,所以决定一试,端午在家试了一下,除了糖感觉放稍少了点外,还是比较成功的,就用白糖、蜂蜜、水也很成功。特别是儿子吃了后,听说是我自己做的,说什么都不信,还打电话问了奶奶才信,哈哈,这是对我很大的肯定啊。昨天做了第二次,用了土鸡蛋、加了熟芝麻,更香甜可口,色泽也比第一次用普通鸡蛋做的更诱人,且甜而不腻,蛋香浓郁,值得推荐哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 土鸡蛋:适量 |
白糖:适量 | 蜂蜜:适量 |
熟黑芝麻:适量 | -- |