麻辣梭子蟹/蟹炒年糕
麻辣梭子蟹/蟹炒年糕是【夏小淇】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣梭子蟹/蟹炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
来北京半年了,北京这边海鲜不多,而且也贵,平时就买些冻带鱼吃吃。超市里很少有买螃蟹的,中午同事看我嚷着想吃螃蟹(想了两周了),就开车带我去买,就自己动手了,第一次做,卖相不是很好,但味道还行。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
梭子蟹:3只 | 年糕:400克 |
辅助料用量 | |
大蒜苗:适量 | 干辣椒:适量 |
青辣椒:适量 | 花椒:适量 |
麻辣梭子蟹/蟹炒年糕的做法步骤
答配菜谱:梭子蟹与年糕的做法