粉葛猪骨汤
粉葛猪骨汤是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉葛猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粉葛清甜,能清心除烦去骨火,广东人喜欢用来煲汤,清润调理肠胃,用粉葛+猪骨煲汤健脾养阴,生津止渴,清热泻火,是一道很清甜的汤水。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪骨:300克 | 粉葛:500克 |
辅助料用量 | |
姜片:4片 | 蜜枣:2个 |
陈皮:小量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
粉葛猪骨汤的做法步骤
粉葛猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
除了放盐调味,广东汤基本上不放其他调料,要的就是原汁原味清淡,清甜的汤