第五步:大火烧上汽后,转中火煮15分钟
第四步:高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米
第二步:胡萝卜去皮,切成滚刀块
第六步:待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开;最后鸡精调味,即可……
第三步:甜玉米切成小段
第一步:锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
龙骨:适量 | 胡萝卜:适量 |
甜玉米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |
第五步:大火烧上汽后,转中火煮15分钟
第四步:高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米
第二步:胡萝卜去皮,切成滚刀块
第六步:待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开;最后鸡精调味,即可……
第三步:甜玉米切成小段
第一步:锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫
*龙骨可以换成排骨
*滴两滴醋,是为了让骨头中的钙更易分解出来
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