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酸豆角炒肉末

菜谱编号:076-40
酸豆角炒肉末是【深紫666】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸豆角炒肉末”。
酸豆角炒肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这些酸菜是自己前几天腌制的,今天就做了这道菜,它的味道很够劲,咸、酸、麻、辣,可以喝粥、拌饭,拌面条吃,喜欢的亲可以支持一下哦。

酸豆角炒肉末主厨:深紫666

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
酸豆角:适量白萝卜皮:适量
胡萝卜:适量蒜苔:适量
辅助料用量
小辣椒:适量肉末:适量
酱油:适量蒜末:适量
蘑菇精:适量花生油:适量

酸豆角炒肉末的做法步骤

  • 第四步:放入酸豆角继续翻炒。
  • 第一步:把腌制好的酸豆角、白萝卜皮、胡萝卜、小辣椒切成小丁备用。
  • 第五步:放入白萝卜皮、胡萝卜、蒜苔、小辣椒丁。
  • 第二步:锅烧热,倒入花生油,放入蒜末中火炒香。
  • 第六步:放入酱油翻炒均匀,放入少许蘑菇精搅拌均匀。
  • 第七步:装盘即可。
  • 第三步:放入肉末炒熟。
  • 相关食材:肉末豆角酸豆角

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