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菠萝鸡翅

菜谱编号:076-770
菠萝鸡翅是【juju菊娜】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝鸡翅”。
菠萝鸡翅
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡全翅:5只菠萝:一个
辅助料用量
青椒:一个红椒:一个
姜:一块蒜:一颗
调味料用量
酱油:一大勺盐:少许

菠萝鸡翅的做法步骤

第一步:准备主料

菠萝鸡翅做法第一步骤

第三步:菠萝切小块

菠萝鸡翅做法第三步骤

第七步:之后放入鸡翅中火慢煎

菠萝鸡翅做法第七步骤

第十一步:一边翻她一边慢慢收汁,放适量的盐,等汁浓稠就可以出锅了

菠萝鸡翅做法第十一步骤

第十步:依次放入菠萝跟青红椒,开大火翻她

菠萝鸡翅做法第十步骤

第二步:鸡全翅斩小块,用滚水焯一下,划一些小口子,更入味

菠萝鸡翅做法第二步骤

第五步:姜蒜切片

菠萝鸡翅做法第五步骤

第八步:煎到鸡翅有些金黄色放入一些酱油继续翻她

菠萝鸡翅做法第八步骤

第六步:锅中放少许油,烧热后放入姜蒜爆香

菠萝鸡翅做法第六步骤

第四步:青红椒切丝

菠萝鸡翅做法第四步骤

第九步:等酱油香味爆出,放入一碗水,慢慢开中小火焖煮鸡翅5-10分钟左右

菠萝鸡翅做法第九步骤
菠萝鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

鸡翅焯完水后一定要控干,带水分的鸡翅煎起来会乱炸,要小心。
口味是稍微偏淡的,酸酸的,带点咸味,喜欢重口味的可以放点干辣椒。

相关食材:鸡翅菠萝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝鸡翅。

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