简单的夏日小菜----蒜蓉空心菜
简单的夏日小菜----蒜蓉空心菜是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的夏日小菜----蒜蓉空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等；空心菜中还含有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。夏季是空心菜多的季节,多吃一些有益无害,做法也很简单,口感也不错···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 空心菜：约200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：3瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
简单的夏日小菜----蒜蓉空心菜的做法步骤
简单的夏日小菜----蒜蓉空心菜做法技巧/窍门/补充说明：
带叶青菜一定不要炒时间长了，不然容易变色，口感也不好。
相关食材：空心菜