酸辣空心菜梗拌面
酸辣空心菜梗拌面是【爱在夏郢】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣空心菜梗拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有没有发现，买的空心菜大多数根下部老的，炒了不好吃？请别抱怨，因为空心菜要摘到根部靠泥的地方，这样下一批长出来的才正常，才长得多，这是种植无法跳跃的。也别发愁扔了可惜，炒酸辣味的，拌面啊，吃粥啊，夏天可舒服了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 空心菜梗：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 辣椒：适量 |
酸辣空心菜梗拌面的做法步骤
酸辣空心菜梗拌面做法技巧/窍门/补充说明：
全程大火快炒，三下两下空心菜梗就熟了。
相关食材：空心菜