酸辣空心菜梗拌面
酸辣空心菜梗拌面是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣空心菜梗拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有没有发现,买的空心菜大多数根下部老的,炒了不好吃?请别抱怨,因为空心菜要摘到根部靠泥的地方,这样下一批长出来的才正常,才长得多,这是种植无法跳跃的。也别发愁扔了可惜,炒酸辣味的,拌面啊,吃粥啊,夏天可舒服了。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
空心菜梗:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 辣椒:适量 |
酸辣空心菜梗拌面的做法步骤
酸辣空心菜梗拌面做法技巧/窍门/补充说明:
全程大火快炒,三下两下空心菜梗就熟了。
相关食材:空心菜