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豆腐素菜饼

菜谱编号:078-227
豆腐素菜饼是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐素菜饼”。
豆腐素菜饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:适量胡萝卜:适量
木耳:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
芝麻:适量--
调味料用量
食盐:适量葱末:适量
蚝油:适量--

豆腐素菜饼的做法步骤

  • 第五步:加入食盐、葱末、少许蚝油搅拌均匀。
  • 第三步:豆腐放盆中绞碎。
  • 第九步:一面定型,翻煎另一面。
  • 第八步:放入煎锅,用手铲轻轻压扁,成圆饼状。
  • 第十步:一面定型,翻煎另一面。
  • 第四步:加入擦好的胡萝卜丝,木耳丝,加入一个鸡蛋。
  • 第一步:原料:豆腐、胡萝卜、木耳、鸡蛋、黑芝麻。
  • 第六步:取一小块搅拌好的豆腐,团成直径3厘米的丸子。
  • 第十一步:煎至金黄色熟透即可。
  • 第二步:胡萝卜擦丝,木耳切丝,葱切末。
  • 第七步:取一个豆腐丸子,一面沾上芝麻。所有依次做好。
  • 相关食材:豆腐

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