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香炸豆腐丸子

菜谱编号:286-835
香炸豆腐丸子是【搬个凳子看戏】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香炸豆腐丸子”。
香炸豆腐丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己在家做了一些豆腐,没吃完想就炸点丸子吃吃

香炸豆腐丸子主厨:搬个凳子看戏

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:2500克胡萝卜:适量
辅助料用量
盐:4克淀粉:50克
五香粉:3克生抽:6克

香炸豆腐丸子的做法步骤

第十八步:成品

香炸豆腐丸子做法第十八步骤

第十二步:搅拌好

香炸豆腐丸子做法第十二步骤

第十六步:炸至金黄

香炸豆腐丸子做法第十六步骤

第十三步:柔成小团

香炸豆腐丸子做法第十三步骤

第四步:胡萝剁碎

香炸豆腐丸子做法第四步骤

第五步:加入小葱及胡萝卜加入豆腐里

香炸豆腐丸子做法第五步骤

第二步:然后切好

香炸豆腐丸子做法第二步骤

第十步:加入五香粉

香炸豆腐丸子做法第十步骤

第十一步:在加入盐

香炸豆腐丸子做法第十一步骤

第一步:自己做的豆腐

香炸豆腐丸子做法第一步骤

第六步:加入淀粉

香炸豆腐丸子做法第六步骤

第十四步:锅里加入油

香炸豆腐丸子做法第十四步骤

第十五步:加入豆腐丸炸

香炸豆腐丸子做法第十五步骤

第八步:然后加入生抽

香炸豆腐丸子做法第八步骤

第九步:加入香油

香炸豆腐丸子做法第九步骤

第三步:剁碎

香炸豆腐丸子做法第三步骤

第七步:搅拌均匀

香炸豆腐丸子做法第七步骤

第十七步:装盘里

香炸豆腐丸子做法第十七步骤
香炸豆腐丸子做法技巧/窍门/补充说明:

炸的时候一定要温度温度

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香炸豆腐丸子。

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