鱼香鸡丝
鱼香鸡丝是【家有馋猫小TT】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香鸡丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家常版的鱼香鸡丝
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：80克 | 木耳：80克 |
| 胡萝卜：80克 | 姜丝：适量 |
| 鸡蛋清：一个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：10克 | 老抽：5克 |
| 醋：20克 | 食用油：50克 |
| 料酒：10克 | 盐：2克 |
| 白糖：25克 | 淀粉：适量 |
鱼香鸡丝的做法步骤
鱼香鸡丝做法技巧/窍门/补充说明：
因为怕上火，所以没有加辣椒。酸酸的甜甜的咸咸的，个人觉得不加辣椒也很好吃哦！