冰爽紫薯酸奶羹
冰爽紫薯酸奶羹是【凯莉妈妈】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰爽紫薯酸奶羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
入伏的夏日来一份凉爽甜品————紫薯酸奶羹，带有酸奶的香甜，紫薯沙沙的口感，冰镇一下，更是增添一份舒心凉爽～～沁人心脾～～真是一个不错的选择～～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：技巧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯：2个（小个） | 酸奶：1杯 |
| 牛奶：250ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：1勺 | 蜂蜜：1勺 |
| 冰水：100ML | -- |
冰爽紫薯酸奶羹的做法步骤
冰爽紫薯酸奶羹做法技巧/窍门/补充说明：
1·酸奶口味可以随自己喜爱的调，我用的是芒果味
2·蜂蜜和白糖也可以用炼乳代替
3·冰水的量可以依据自己喜欢浓的或淡的口味酌情加减，因为紫薯口感比较沙，建议冰水100ml以上喝起来更会有凉爽的口感
4·冷藏以后，口感更佳～
答配菜谱：紫薯与酸奶的做法