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木须肉

菜谱编号：078-988

木须肉是【吃饭才是硬道理】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很有营养的一道菜。

木须肉主厨：吃饭才是硬道理

第二步：黄花菜水发去蒂，切成段。木耳水发撕成小块。黄瓜切条，青椒切丝。

第四步：加点油，倒入肉丝翻炒。

第五步：肉丝炒熟后，加入炒好的鸡蛋，再加入黄瓜条和青椒丝。

第六步：加入黄花段和木耳，翻炒。

第三步：锅内放较多植物油，鸡蛋炒好盛出。

第一步：猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉拌匀，腌制5分钟。

第七步：烹入水淀粉、盐、味精、生抽兑成的汁炒熟后即可出锅。

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