第四步:锅中还有底油,放猪肉片滑炒至变色。

第八步:调少许盐再炒均匀。

第二步:青瓜洗净切片,黑木耳提前泡发,猪肉切片放调料腌制,鸡蛋打散,蒜头切片。

第五步:如图,炒至如此,盛出备用。

第三步:热锅放油,下鸡蛋炒熟盛出备用。

第一步:备好食材:猪肉,青瓜,鸡蛋,黑木耳,蒜头。

第十一步:成品图。

第十步:美味已完成。

第七步:下青瓜,黑木耳翻炒一会大约2分钟。

第六步:锅中加少许油,下蒜片煸香。

第九步:把刚才已炒熟的鸡蛋,肉片倒回锅中炒匀即可。

第十二步:成品图。

菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材丰富,荤素搭配,营养均衡,非常美味的一道家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:清淡 | 工艺:炒 |
| 耗时:十分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青瓜:1条 | 黑木耳:适量 |
| 鸡蛋:1个 | 猪肉:适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油:适量 | 盐:少许 |
| 蒜头:少许 | -- |
第四步:锅中还有底油,放猪肉片滑炒至变色。
第八步:调少许盐再炒均匀。
第二步:青瓜洗净切片,黑木耳提前泡发,猪肉切片放调料腌制,鸡蛋打散,蒜头切片。
第五步:如图,炒至如此,盛出备用。
第三步:热锅放油,下鸡蛋炒熟盛出备用。
第一步:备好食材:猪肉,青瓜,鸡蛋,黑木耳,蒜头。
第十一步:成品图。
第十步:美味已完成。
第七步:下青瓜,黑木耳翻炒一会大约2分钟。
第六步:锅中加少许油,下蒜片煸香。
第九步:把刚才已炒熟的鸡蛋,肉片倒回锅中炒匀即可。
第十二步:成品图。
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