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夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐”

菜谱编号:079-035
夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐”是【陈太好煮意】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐””。
夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐”
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水豆腐:适量皮蛋:适量
辅助料用量
生抽:适量麻油:适量
辣椒酱:适量蒜蓉:适量

夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐”的做法步骤

  • 第二步:将水豆腐切四方小块。
  • 第三步:将小块的水豆腐放入烧开的热水里烫一下然后捞起。
  • 第四步:炒锅爆香蒜蓉然后熄火,加生抽,麻油,少许醋和辣椒酱拌均匀。
  • 第五步:皮蛋剥皮然后一个切八小块摆盘,烫过的水豆腐摆在中间,将爆香的蒜蓉和调好的酱汁淋上即可。
  • 第一步:准备食材:生抽,麻油,皮蛋和水豆腐。
  • 相关食材:皮蛋豆腐

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