【牵肠挂肚】家乡笼面
【牵肠挂肚】家乡笼面是【ykt】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【牵肠挂肚】家乡笼面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
独自在外时总得自己下厨房，这时候最易想起家人、想起家乡的亲友，泛起丝丝记忆，那情景往往让人牵肠挂肚。面条最能代表家乡的味道，做面条寄托着对家乡的思念，吃面条品味着亲友们的祝福，都是理不清的牵挂。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜面条：750克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五花猪肉：450克 | 龙豆角：600克 |
| 黑木耳：25克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大葱：适量 | 姜：适量 |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 草果：适量 | 料酒：适量 |
| 酱油：适量 | 食盐：适量 |
| 蘑菇精：适量 | -- |
【牵肠挂肚】家乡笼面的做法步骤
【牵肠挂肚】家乡笼面做法技巧/窍门/补充说明：
常常是一边做一边想，家乡的往事一幕又一幕。。。也别太忘情了，当心蒸锅里的水烧干了！