芒果冰淇淋
芒果冰淇淋是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果冰淇淋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见食用的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用,所以在炎热的夏季,更应该多吃些芒果。
用芒果制作的冰淇淋吃起来味道非常棒。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
牛奶:200ML | 淡奶油:100ML |
辅助料用量 | |
芒果:200克 | 糖粉:30克 |
蛋黄:2个 | -- |
芒果冰淇淋的做法步骤
芒果冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:
冰淇淋机的制冷桶至少要冷冻15小时。
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