芒果奶油蛋糕
芒果奶油蛋糕是【谷仔妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果奶油蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
下面先简单记录下蛋糕成型的过程,
至于围边的手指饼干和蛋糕体芒果戚风改天另外开贴。
手指饼干是临时决定烤的,
因为要抹面的时候发现淡奶油只剩230ML了,
一个8寸的,要夹层要抹面又要裱花绝对不够的,
所以临时烤了手指,
呵呵,而且对于零裱花技术的我,
整个蛋糕手指饼干帮了很大的忙,
帮我遮掉了蛋糕的很多不足之处,
最终蛋糕是圆满完成。
不过上面的猕猴桃很生很生,
不熟的那种,但是为了蛋糕能装饰出效果也用上了,
我觉得我这人真是的,
为了目的不折手段,
最后吃的时候让大家把猕猴桃拿掉了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
8寸芒果戚风:1个 | 手指饼干:适量 |
猕猴桃:1个 | 芒果:3个 |
糖珠:10颗 | 金色绸带:一条 |
辅助料用量 | |
动物性淡奶油:230ML | -- |
芒果奶油蛋糕的做法步骤
答配菜谱:奶油与芒果的做法