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咖喱牛肉

菜谱编号:080-434
咖喱牛肉是【粉墨春秋】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉”。
咖喱牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这两天单位放假休息,在家做自己爱吃的咖喱牛肉犒劳一下!

咖喱牛肉主厨:粉墨春秋

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:500克--
辅助料用量
土豆:适量胡萝卜:适量
洋葱:适量--
调味料用量
香叶:适量葱:适量
丁香:适量砂仁:适量
八角:适量花椒:适量
姜:适量蒜:适量

咖喱牛肉的做法步骤

  • 第八步:加入牛肉汤、咖喱粉
  • 第一步:牛肉飞水煮熟待用
  • 第六步:加入牛肉炒入味
  • 第九步:大火烧开、小火煮烂,最后大火收汁出锅!
  • 第二步:准备配料:土豆两个、洋葱一个、胡萝卜一个、葱姜蒜适量、咖喱粉半包(一包10g)
  • 第三步:调料:香叶、丁香、八角、花椒、砂仁
  • 第七步:加入土豆、胡萝卜、洋葱炒香
  • 第四步:用油爆香调料捞去不要
  • 第五步:爆香葱姜蒜
  • 相关食材:牛肉咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱牛肉。

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