夏日凉拌菜 …… 三杯醋苦瓜
夏日凉拌菜 …… 三杯醋苦瓜是【雅子】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日凉拌菜 …… 三杯醋苦瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦瓜吃法很多,三杯醋的吃法是日本吃法,日本有三杯醋凉拌菜,很爽口。这个三杯醋苦瓜加了五花肉片,五花肉片经焯水去掉了多余的脂肪,既营养又好吃,不愧是盛夏的一品良菜,也可称得上减肥美餐。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1根 | 五花肉:100克 |
辅助料用量 | |
醋:60毫升 | 糖:40毫升 |
淡色酱油:20毫升 | 芝麻碎:适量 |
夏日凉拌菜 …… 三杯醋苦瓜的做法步骤
夏日凉拌菜 …… 三杯醋苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:
西红柿皮玫瑰花做法:像削苹果皮那样削西红柿皮,用成一根的西红柿皮卷起来就是一朵简单漂亮美丽的玫瑰花了。