第四步：胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片。
第八步：放入胡萝卜翻炒2分钟。
第三步：腐竹清水泡发至涨发透，切段。
第九步：调入盐、六月鲜特级酱油、白糖翻炒。
第六步：锅中热油，5成热時放入蒜、辣椒爆香。
第七步：放入腐竹、木耳炒散。
第五步：蒜切未，辣椒切细丝。
第十步：最后放入黄瓜、味精炒匀即可。
第二步：木耳泡发洗净，去蒂撕小片。
第一步：准备主料食材
木耳炒腐竹
木耳炒腐竹是【英子草23】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒腐竹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜与木耳搭配可减肥、滋补强壮、平衡营养；腐竹和木耳搭配食田，能生津、养胃、益气尤其适宜高血脂、高血压及糖尿病患者食用。
这是一道解谗下饭的快手小炒，滋味咸香，味道好极了，也可作为减肥食谱哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腐竹：100克 | 木耳：50克 |
| 黄瓜：100克 | 胡萝卜：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 六月鲜特级酱油：适量 | 白糖：适量 |
| 味精：适量 | 蒜：1瓣 |
| 辣椒：2只 | -- |