第一步：猪肉和虾肉剁成肉馅
第四步：寿司帘上铺一张紫菜
第六步：由下往上卷起紫菜，整理成圆柱，蒸锅蒸十分钟，取出切件即可
第三步：用筷子顺一个方向搅拌上劲，将拌好的肉馅分成两份备用
第五步：均匀铺上一份肉馅
第二步：姜剁末，香菜和葱切末，两种肉馅混入姜末、香菜末、葱末，调入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉
紫菜卷
紫菜卷是【哥倆好】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：200克 | 鲜虾：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 紫菜：两张 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜：一片 | 香菜：一棵 |
| 葱：一棵 | 盐：适量 |
| 玉米淀粉：适量 | 鸡精：适量 |
| 芝麻油：适量 | 胡椒粉：适量 |