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拌面肉酱

菜谱编号:081-216
拌面肉酱是【王的美食梦想】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌面肉酱”。
拌面肉酱
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉末:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量洋葱:适量
辣椒:适量葱:适量
木耳:适量黄瓜:适量
芦笋:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
豆瓣酱:适量盐:适量
糖:适量料酒:适量
酱油:适量--

拌面肉酱的做法步骤

第六步:小火她香豆瓣酱,加入胡萝卜丁,洋葱丁,辣椒丁,木耳丁,略微翻她,临出锅加點鸡精,即可出锅。

拌面肉酱做法第六步骤

第二步:6月鲜豆瓣酱备用

拌面肉酱做法第二步骤

第一步:准备材料:葱姜蒜切沫,洋葱胡萝卜木耳切成丁,黄瓜丝和芦笋是稍后拌面备用的。

拌面肉酱做法第一步骤

第五步:待肉末变色,加入两勺6月鲜豆瓣酱,可以根据自己的口味决定豆瓣酱的量。然后再放适量盐,可以稍微咸些,这样拌面才够味。

拌面肉酱做法第五步骤

第十步:吃拌面太干,用炖的排骨汤加點丝瓜烧个丝瓜汤喝喝,拌面配鲜汤,美哉。

拌面肉酱做法第十步骤

第四步:加入肉末,放料酒,酱油,糖,少量盐,翻她至肉末变色。

拌面肉酱做法第四步骤

第九步:吃面的時候配个凉拌海带丝很爽口

拌面肉酱做法第九步骤

第三步:她锅中放适量食用油,待油热放入葱姜蒜,爆香。

拌面肉酱做法第三步骤

第八步:翻出冰箱里买的刀削面,煮熟,准备點黄瓜丝胡萝卜丝芦笋丝,跟酱一起拌拌,超级香。

拌面肉酱做法第八步骤

第七步:香喷喷的拌面肉酱就出炉了。一次吃不完的话冷却后放冰箱里,想吃拌面的時候,把面条煮煮拌上加热的肉酱即可,几分钟就搞定。

拌面肉酱做法第七步骤
拌面肉酱做法技巧/窍门/补充说明:

家里有甜面酱的,炒酱的时候也可以适当放些甜面酱增加酱的香味,只是加了甜面酱炒酱时就需要小火,然后不停翻炒,不然容易糊锅。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌面肉酱。

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