【紫薯玫瑰花小馒头】
【紫薯玫瑰花小馒头】是【金娃美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【紫薯玫瑰花小馒头】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早就看到好多朋友做的紫薯系列的面食,很羡慕,这次算是第一次尝试,还算成功。紫薯做的馒头不用放糖甜味也足够了,加上面的香味,尤其是刚出锅的馒头真好吃。做成花朵馒头吃起来更是别有一番情趣。老公和儿子都不舍得吃了,哈哈哈~~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
紫薯泥:284克 | 面粉:410克 |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | 温水:少量 |
【紫薯玫瑰花小馒头】的做法步骤
【紫薯玫瑰花小馒头】做法技巧/窍门/补充说明:
1,这款玫瑰花小馒头做起来也不难,想让花朵开的大,面皮放的距离大点即可。
2,醒发的时间不能太长,长了膨胀厉害不好看了。
3,蒸的时间不要长,小花朵馒头不是太大,6分钟刚刚熟了
答配菜谱:玫瑰花与紫薯的做法