第七步:起油锅,大火,爆香姜丝红椒。
第八步:下鸡心煸她一会儿,沿着锅边炝入料酒。
第五步:用刀将鸡心刨开,清洗里面的血块。
第三步:锅里加水烧开,将荷兰豆焯水
第六步:鸡心焯水至八成熟备用。
第十步:将荷兰豆和鸡心煸她均匀,加适量的盐,生抽调味就行了。
第一步:将鸡心洗净表面。
第四步:焯过的荷兰豆过一下冷水待用。
第九步:把荷兰豆加入锅中。
第十一步:简单美味的小她。
第二步:荷兰豆掐去头尾。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超市里看到一盒鸡心,才卖2块,不错。平时很少吃这玩意,看到便宜,便买了。弄点荷兰豆一起炒,味道还可以,试试不同的东西,好事。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
荷兰豆:300克 | 鸡心:200克 |
辅助料用量 | |
红尖椒:1个 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | -- |
第七步:起油锅,大火,爆香姜丝红椒。
第八步:下鸡心煸她一会儿,沿着锅边炝入料酒。
第五步:用刀将鸡心刨开,清洗里面的血块。
第三步:锅里加水烧开,将荷兰豆焯水
第六步:鸡心焯水至八成熟备用。
第十步:将荷兰豆和鸡心煸她均匀,加适量的盐,生抽调味就行了。
第一步:将鸡心洗净表面。
第四步:焯过的荷兰豆过一下冷水待用。
第九步:把荷兰豆加入锅中。
第十一步:简单美味的小她。
第二步:荷兰豆掐去头尾。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荷兰豆炒鸡心。
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