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荷兰豆炒鸡心

菜谱编号:081-635
荷兰豆炒鸡心是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒鸡心”。
荷兰豆炒鸡心

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超市里看到一盒鸡心,才卖2块,不错。平时很少吃这玩意,看到便宜,便买了。弄点荷兰豆一起炒,味道还可以,试试不同的东西,好事。

荷兰豆炒鸡心主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
荷兰豆:300克鸡心:200克
辅助料用量
红尖椒:1个姜:适量
调味料用量
生抽:适量料酒:适量
盐:适量--

荷兰豆炒鸡心的做法步骤

第七步:起油锅,大火,爆香姜丝红椒。

荷兰豆炒鸡心做法第七步骤

第八步:下鸡心煸她一会儿,沿着锅边炝入料酒。

荷兰豆炒鸡心做法第八步骤

第五步:用刀将鸡心刨开,清洗里面的血块。

荷兰豆炒鸡心做法第五步骤

第三步:锅里加水烧开,将荷兰豆焯水

荷兰豆炒鸡心做法第三步骤

第六步:鸡心焯水至八成熟备用。

荷兰豆炒鸡心做法第六步骤

第十步:将荷兰豆和鸡心煸她均匀,加适量的盐,生抽调味就行了。

荷兰豆炒鸡心做法第十步骤

第一步:将鸡心洗净表面。

荷兰豆炒鸡心做法第一步骤

第四步:焯过的荷兰豆过一下冷水待用。

荷兰豆炒鸡心做法第四步骤

第九步:把荷兰豆加入锅中。

荷兰豆炒鸡心做法第九步骤

第十一步:简单美味的小她。

荷兰豆炒鸡心做法第十一步骤

第二步:荷兰豆掐去头尾。

荷兰豆炒鸡心做法第二步骤
相关食材:鸡心荷兰豆

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的荷兰豆炒鸡心。

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