无油无水小蛋糕
无油无水小蛋糕是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油无水小蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在的人，因为生活水平的提高，随着物质丰富，体重也在不断地增加，在全球范围内，减肥似乎成了永不过时的热门话题。
可是美食又是无比诱惑的东西，让人总会欲罢不能。
其实这款蛋糕，是做给老公吃的，老公有些三高的症状，尤其是血脂比较高，大油大荤要忌口。
这款蛋糕正确的说应该是无油，无水，无糖，低油低热量的一款健康糕点，减肥的人士也可以放心食用。
无油无水大家可以明白，无糖能好吃吗？
O(∩_∩)O哈！，其实并非无糖，只是此糖非彼糖而已。
我用的是一种健康的---阿蜜糖，这种糖是减肥人士和糖尿病人都可食用的健康糖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：150克 | 阿蜜糖：10克 |
| 鸡蛋：6个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：2滴 | -- |
无油无水小蛋糕的做法步骤
无油无水小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
这款蛋糕材料简单，制作方便，只要有电动打蛋器应该都可以成功。
主要就是翻拌面粉的时候，要快速不要划圈，以免消泡。
阿蜜糖如果没有，可用80克白糖代替。