炒菜铁锅烤蛋糕
炒菜铁锅烤蛋糕是【绿魂】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒菜铁锅烤蛋糕”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4只 | 面粉:4茶匙 |
糖:3茶匙 | -- |
炒菜铁锅烤蛋糕的做法步骤
炒菜铁锅烤蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、预留一点蛋白点缀在上面,是为了切出来后,蛋糕边上有一丝丝的白蛋清,好看些,也可以不做这一点的,不影响口感,
2、烤的过程火候很重要,不能过大,否则很容易焦
3、想知道蛋糕有没有熟,拿一支筷子插入蛋糕里,抽出来的时候筷子没有沾上粉就是熟了,
菜谱标签:糕点