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清炒双菇

菜谱编号:083-255
清炒双菇是【美时】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒双菇”。
清炒双菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇:香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。

鸡腿菇:因其形如鸡腿,肉质肉味似鸡丝而得名。味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、提高免疫力。

清炒双菇主厨:美时

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香菇:200克鸡腿菇:150克
辅助料用量
油:适量盐:适量

清炒双菇的做法步骤

  • 第一步:原料双菇
  • 第五步:加盐,翻炒
  • 第八步:加入少许枸杞,翻炒7下。清炒双菇做好了
  • 第四步:放入双菇,翻炒
  • 第七步:翻炒
  • 第六步:加入水淀粉
  • 第二步:将双菇洗净,切成片
  • 第三步:热锅放油
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