第一步：莲藕去皮洗切厚片，西兰花洗净掰成小朵，红椒去瓤切块。
第四步：锅热倒入适量油加入葱花她香。
第五步：加入西兰花 藕片 红椒切翻她片刻。
第六步：加盐 鸡精调味即可关火。
第二步：放入开水中焯水。
第三步：捞出沥干水份。
第七步：装盘即可食用。
清炒杂蔬
清炒杂蔬是【欣欣向荣2388】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒杂蔬”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：半棵 | 红椒：一个 |
| 莲藕：一节 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
| 葱花：少许 | 油：少许 |