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蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱编号:084-093
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【虫虫指挥官】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢吃海鲜,超级喜欢吃螃蟹和扇贝,在家自制堪比饭店的蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝主厨:虫虫指挥官

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝:6只粉丝:适量
大蒜:1头--
辅助料用量
食用油:适量鲜酱油:适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第三步:锅内油热后,将切碎的蒜末放入锅中,小火翻炒至金黄后捞出
  • 第七步:倒入少许鲜酱油(或者美极酱油),咸鲜味美的蒜蓉粉丝蒸扇贝就完成了,超级简单
  • 第四步:将炒好的蒜末放在粉丝扇贝中,锅内烧开水
  • 第五步:锅内水开后,将扇贝放入锅中,盖上锅盖大火蒸7-8分钟
  • 第一步:将粉丝放入开水中浸泡至颜色发白后捞出。
  • 第二步:将扇贝用刷子刷洗干净(买的鲜活扇贝,让卖海鲜的直接帮着杀了并将沙囊等去除),控干水分装盘,将切碎的粉丝放至扇贝中
  • 第六步:将锅内蒸好的扇贝拿出,装盘
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:扇贝粉丝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝。

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