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粉丝金针菇蒸扇贝肉

菜谱编号:442-561
粉丝金针菇蒸扇贝肉是【millXJY】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉丝金针菇蒸扇贝肉”。
粉丝金针菇蒸扇贝肉
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
扇贝肉:不计粉丝:1个
金针菇:适量--
辅助料用量
红椒蒜末:适量葱末:点缀
鱼豉油:1勺油:适量

粉丝金针菇蒸扇贝肉的做法步骤

  • 第一步:蒜末
  • 第七步:大蒜沫油爆香
  • 第五步:粉丝建议还是煮一下再过冷水泡
  • 第四步:泡一个就够了,因为我做了两盘
  • 第六步:铺盘子,第一层是粉丝,第二层是金针菇,第三层扇贝肉,再金针菇
  • 第十步:再热油泼一次
  • 第八步:摆好盘淋上些鱼豉
  • 第二步:洗干净扇贝肉
  • 第十一步:出品咯
  • 第三步:备好金针菇
  • 第九步:把油爆过的蒜末盖上,水蒸15分钟,撒葱末点缀
  • 相关食材:扇贝金针菇粉丝

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