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鸡蛋丝瓜汤

菜谱编号:084-361
鸡蛋丝瓜汤是【水青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋丝瓜汤”。
鸡蛋丝瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:

丝瓜1根,鸡蛋1个,

调料:

精盐,猪油,调味鲜,鸡精。

方法:

1、丝瓜去皮切片,

2、鸡蛋打进锅里煎熟炒散。

3、下入切好的丝瓜,

4、加盐炒匀,倒进适量的清水或高汤。

5、烧开把丝瓜煮熟煮软,

6、调入调味鲜,鸡精即成。

鸡蛋丝瓜汤主厨:水青青

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1根鸡蛋:1个
辅助料用量
精盐:适量猪油:适量
调味鲜:适量鸡精:适量

鸡蛋丝瓜汤的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打进锅里煎熟。
  • 第五步:加盐炒匀,倒进适量的清水或高汤。
  • 第三步:煎熟炒散。
  • 第六步:烧开把丝瓜煮熟煮软。
  • 第七步:调入调味鲜,鸡精即成。
  • 第八步:鸡蛋丝瓜汤即成。
  • 第四步:下入切好的丝瓜。
  • 第一步:鸡蛋1个,丝瓜去皮切片。
  • 相关食材:鸡蛋丝瓜

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