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夏季好汤水——番茄丝瓜鸡蛋汤

菜谱编号:157-307
夏季好汤水——番茄丝瓜鸡蛋汤是【MissChen】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季好汤水——番茄丝瓜鸡蛋汤”。
夏季好汤水——番茄丝瓜鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好热的天啊,很多人在大热天里没有胃口吃饭,但是不吃饭总不行吧,这时候就可以多做一些开胃的汤汤水水来调节一下胃口了。

番茄大家都知道是好东西,还有防晒的作用,丝瓜是夏季的时令蔬菜,夏天不妨多吃点。这款番茄丝瓜鸡蛋汤融合了番茄微微的酸、丝瓜的清爽、鸡蛋的香,夏季喝是很不错的哦。。。

夏季好汤水——番茄丝瓜鸡蛋汤主厨:MissChen

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
丝瓜:1根番茄:1个
土鸡蛋:2个--
辅助料用量
盐:适量油:适量

夏季好汤水——番茄丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

  • 第四步:加适量水煮开
  • 第一步:材料图
  • 第八步:煮好的汤
  • 第六步:淋入蛋液
  • 第五步:下丝瓜片煮开片刻
  • 第二步:丝瓜去皮洗净切片,番茄洗净切小块,鸡蛋嗑入碗中家点盐打散
  • 第七步:再次煮开后调入少许盐即可
  • 第三步:热油锅下番茄炒出红汁
  • 夏季好汤水——番茄丝瓜鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    汤做好后可根据喜好加葱花或香菜。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡蛋丝瓜番茄

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