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鲜香无比——番茄豆腐蟹

菜谱编号:084-363
鲜香无比——番茄豆腐蟹是【落雨无声】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香无比——番茄豆腐蟹”。
鲜香无比——番茄豆腐蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每到这季节,虾和蟹就成了我的家常菜,蟹和豆腐也算是完美伴侣,所以我经常搭着吃,没想到加了番茄味道更加鲜美了,蟹和豆腐都很好吃,汤就更加鲜美了!

鲜香无比——番茄豆腐蟹主厨:落雨无声

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
梭子蟹:1个大番茄:1个
豆腐:1盒姜:适量
香菜:适量葱:适量
蒜:适量--
辅助料用量
白糖:适量盐:适量
鸡精:适量番茄酱:适量

鲜香无比——番茄豆腐蟹的做法步骤

第七步:加入一大碗水,加葱

鲜香无比——番茄豆腐蟹做法第七步骤

第四步:倒入蟹她几下,表面变色后捞起

鲜香无比——番茄豆腐蟹做法第四步骤

第五步:番茄上面划十字刀,开水里烫一下剥皮切小丁

鲜香无比——番茄豆腐蟹做法第五步骤

第十步:放入她过的蟹,小火再煮几分钟调入少量的盐和鸡精即可出锅

鲜香无比——番茄豆腐蟹做法第十步骤

第十一步:撒上香菜即可

鲜香无比——番茄豆腐蟹做法第十一步骤

第六步:她蟹的油重新烧开,放入番茄丁她至出沙

鲜香无比——番茄豆腐蟹做法第六步骤

第一步:材料图

鲜香无比——番茄豆腐蟹做法第一步骤

第三步:锅里放油将姜葱蒜爆香

鲜香无比——番茄豆腐蟹做法第三步骤

第八步:豆腐划成块加入番茄汤中

鲜香无比——番茄豆腐蟹做法第八步骤

第二步:梭子蟹洗净,切成四大块

鲜香无比——番茄豆腐蟹做法第二步骤

第九步:挤入番茄酱,加一點白糖,用勺子搅搅匀,大火烧开再改小火煮5分钟

鲜香无比——番茄豆腐蟹做法第九步骤
相关食材:番茄豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜香无比——番茄豆腐蟹。

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