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凤尾酥虾

菜谱编号：084-877

凤尾酥虾是【qi1009】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凤尾酥虾”。

凤尾酥虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老孙爱吃虾~~今天就试试这个做法~~~

凤尾酥虾主厨：qi1009

菜式制作特点
口味：咸甜	工艺：炸
耗时：半小时	难度：普通
菜谱主材料
青虾：适量	--
辅助料用量
鸡蛋液：适量	面包糠：适量
生粉：适量	--
调味料用量
胡椒粉：适量	盐：适量

凤尾酥虾的做法步骤

第一步：把青虾洗干净胡须小爪子都修剪好。

第四步：最后下锅炸制金黄便可。挤上番茄酱或者千岛酱~~回味无穷~~~~

第二步：虾剥壳留出尾巴的壳，然后用刀背轻按虾的身体~（应该切上两刀的，不能断开的，防止炸的时候弯曲，结果我给忘了。。），之后用胡椒粉和盐把虾肉腌制十分钟。

第三步：然后按生粉-鸡蛋液-面包糠的顺序裹在大虾上。

凤尾酥虾做法技巧/窍门/补充说明：

油锅要用小火~

菜谱标签：热菜老人秋季食谱午餐家常菜冬季食谱孕妇夏季食谱晚餐小吃宵夜春季食谱学生

相关食材：虾

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凤尾酥虾。

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