第十二步:取一小块糯米面团,按成圆片,在中间放一颗黑芝麻球。
第一步:原料备用。
第四步:加入适量的白糖。
第三步:黑芝麻和核桃仁,入料理機,磨成粉。
第十一步:糯米面团,分成相同大小的小剂子。
第十四步:做好的汤圆生坯,可以入冰箱,冷冻保存。
第十三步:小心的收口。收好口后放在掌心揉圆即可。
第八步:蒸熟后,捣成泥(最好过筛,会更细腻)。
第二步:黑芝麻她熟后晾凉。(炒是倒入烤盘内烤的)核桃仁也她熟。
第五步:倒入适量的熟猪油,搅拌均匀。
第十五步:食用時,足量的水烧开,下入汤圆生坯,煮到汤圆完全漂浮即可。
第六步:晾凉以后,捏成大小均匀的小球备用。
第七步:南瓜去皮后,洗净切块。
第十步:揉成均匀的糯米面团。(因为加的热南瓜泥,所以就没有另取一小块糯米入水煮了)
第九步:南瓜泥趁热,倒入糯米粉中,加入少量的白糖。