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披萨味蛋糕

菜谱编号：085-221

披萨味蛋糕是【mile@stone】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“披萨味蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

老早就想试试君之的这道披萨味的蛋糕了，可惜一直都没时间。晚上突然想吃披萨，又不想太累，于是就想到了君之的这道蛋糕。看着挺奇怪的，做出来后却无比美味啊。热乎乎，香喷喷，太赞了！

披萨味蛋糕主厨：mile@stone

第六步：把青椒丁、洋葱丁、火腿丁、蒜末、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里，混合均匀。

第八步：把粉类混合物倒入液体混合物里，用橡皮刮刀翻拌，待面粉全部湿润后即停止搅拌。不要过度搅拌。

第七步：在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、橄榄油、番茄酱。搅打均匀。

第九步：倒入纸杯，2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。放入预热好的烤箱，180°，25分钟。

第五步：在碗中筛入低筋面粉，加入牛至叶、罗勒、泡打粉、小苏打、盐、糖，混合均匀。

第四步：马苏里拉芝士切成丝。

第三步：把大蒜拍碎。

第一步：把青椒和洋葱切成丁。

第二步：火腿也切成同样大小的丁备用。

披萨味蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

TIPS：
1、这款蛋糕适合趁热食用。将它从烤箱中拿出来以后，稍凉5分钟，就可以吃了。一定要趁热食用才能保证美味。
2、没有吃完的蛋糕，可以密封冷藏保存2-3天。吃之前放到预热好170度的烤箱里加热5分钟再吃。

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