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西红柿鸡蛋手擀面

菜谱编号:085-472
西红柿鸡蛋手擀面是【童玛】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋手擀面”。
西红柿鸡蛋手擀面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:3·4个
西红柿:2个--
辅助料用量
葱花:适量--
调味料用量
盐:适量味极鲜:适量
花生油:适量--

西红柿鸡蛋手擀面的做法步骤

  • 第一步:取适量面粉,打入鸡蛋,加一点盐慢慢倒水和面,本来是想做成紫颜色的,打了紫薯汁,可惜····
  • 第六步:把做好的西红柿鸡蛋卤浇在面上,好吃的西红柿手擀面就做好了,开吃吧!!
  • 第二步:活好的面团,结果一点颜色也没有,手擀面的面要活的硬一点才好吃,把面团醒一会儿
  • 第三步:把面团擀成大圆薄片,切成面条
  • 第五步:炒锅中放油,先把鸡蛋炒好盛出备用,另锅中放油,放入葱花,煸香放上西红柿炒出汁,把之前炒好的鸡蛋放入锅中,视面的多少加入适量的水,加盐,味极鲜烧开即可
  • 第四步:煮锅中加水,烧开,下入面条,煮熟过水备用
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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