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拔丝三宝

菜谱编号:085-7
拔丝三宝是【usa22540】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝三宝”。
拔丝三宝
菜式制作特点
口味:原味工艺:拔丝
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
地瓜:适量大枣:适量
腰果:适量--
辅助料用量
芝麻:5克--
调味料用量
食用油:500克白糖:150克
清醋:少许纯净水:100克

拔丝三宝的做法步骤

  • 第一步:大勺烧油8成热,下入地瓜炸熟捞出。
  • 第三步:大勺放入少许熟油-放入白糖-再放入纯净水-大火熬到起泡-继续熬到刚刚变色,下入地瓜,大枣,腰果,翻大勺。
  • 第二步:再把大枣、腰果略炸一下捞出待用。
  • 第四步:离火-放入芝麻-点少许清醋·出勺-装盘,(盘子放少许熟油,防粘!}完成!
  • 菜谱标签:素菜

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