糯米酿红枣
糯米酿红枣是【灵的厨坊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米酿红枣”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红枣：适量 | 糯米粉：适量 |
糯米酿红枣的做法步骤
糯米酿红枣做法技巧/窍门/补充说明：
灵的叨叨：
1·糯米粉用热水和面，是因为不容易散开。
2·去枣核是件比较麻烦的事，先用剪刀竖剪一刀，然后用手往两边掰开，在用剪刀将枣核剪去。（去枣要小心，以免伤到手指）
3·煮的时候一定要水开了才能下糯米枣子，因为糯米面团遇水会容易化掉。
4·而且一定要小火，大火的话枣子皮容易破掉，糯米馅也会膨胀脱离枣子。
5·煮的时间不要太长了，8分钟就好，时间太长糯米膨胀就开了。
6·煮好的糯米枣可以不用加糖，因为红枣本身就有甜味，个人觉得加糖会太甜了。当然喜欢甜食的也可以加。
菜谱标签：冰品
答配菜谱：糯米与红枣的做法