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红枣糯米藕

菜谱编号：304-722

红枣糯米藕是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣糯米藕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近想吃点儿甜甜、黏黏的吃的，觉得糯米就是首选。恰值秋季，吃点儿莲藕祛除秋燥。于是来一款糯米藕，两者兼得~

红枣糯米藕主厨：吃好吃的喽520

第四步：将莲藕洗净，切掉前部。

第九步：放入红糖和冰糖。

第十二步：拿出来切片。

第八步：去皮后放入锅中，加入清水，水量没过莲藕。（我怕氧化变黑，所以后期才去的皮。）

第十步：盖住高压锅盖，上汽以后煮40分钟。

第十三步：黏黏甜甜~

第三步：将红枣干放入糯米中，稍微搅拌一下。

第二步：红枣洗净，切成较小的块儿状。备好其他食材。

第七步：用牙签将莲藕盖固定住。

第五步：借助筷子将糯米红枣塞进藕里。

第十四步：开吃啦~

第十一步：煮好以后完全放凉。

第一步：糯米提前洗净，用清水浸泡1小时以上。

第六步：塞满。

红枣糯米藕做法技巧/窍门/补充说明：

1·莲藕我是后期去皮的，怕氧化变黑。
2·如果不用高压锅的话，用普通锅子煮大概两小时左右。

相关食材：藕枣红枣糯米

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