秋葵西红柿炒鸡蛋
秋葵西红柿炒鸡蛋是【杜鹃山】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋葵西红柿炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素的含量居蔬菜之冠,其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。鸡蛋是营养丰富的食物,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,含有自然界中最优良的蛋白质西红柿炒鸡蛋是营养素互补,在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的做用。今年西红柿炒鸡蛋吃得最多了,下面我加秋葵炒进,别有一番滋味,现在拿出来和大家分享。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西红柿:适量 | 秋葵:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
白糖:适量 | 鸡精:适量 |
秋葵西红柿炒鸡蛋的做法步骤
秋葵西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:
白糖不加味道会酸一点点