第二步：葱姜蒜切末，洋葱切粒，干红辣椒剪开去掉籽，剪碎。
第五步：倒入皮皮虾大火翻炒，撒上椒盐炒匀。
第三步：炒锅中倒油，稍微宽一些，倒入皮皮虾大火翻炒至变色后盛出。
第六步：撒上葱绿拌匀即可。
第一步：皮皮虾冲洗干净，沥干水份，加一點料酒拌匀。
第四步：锅中油倒出，留點余油爆香葱白姜蒜末，洋葱和干红辣椒。
椒盐皮皮虾
椒盐皮皮虾是【圈住美丽】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐皮皮虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮皮虾：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 洋葱：适量 |
| 干红辣椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 椒盐：适量 | 料酒：适量 |