黄瓜鸡蛋水饺
黄瓜鸡蛋水饺是【herrybye】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鸡蛋水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合长期食用的蔬菜之一。黄瓜本身具体一种清香的味道，和鸡蛋搭配无论从口感还是营养价值方面都是最佳组合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 富强粉：500克 | 水：270克 |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：1500克 | 鸡蛋：5个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：少许 |
| 鸡精：少许 | -- |
黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤
黄瓜鸡蛋水饺做法技巧/窍门/补充说明：
由于黄瓜的水份较多，用它来包水饺可能不太好包，最好的办法就是将水份挤出，挤出的水用来和面，这样营养就不会流失了。
答配菜谱：鸡蛋与黄瓜的做法