黄瓜胡萝卜鸡蛋饼
黄瓜胡萝卜鸡蛋饼是【Rare食记】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜胡萝卜鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每天可以在家吃早餐，对于孩子来说是一种幸福！对于大人来说也是放心安心。早餐，简单快速的煎饼是我常常选的，又快又方便，手都不用沾面粉，一搅一拌一煎，5分钟能做好几张。孩子喜欢吃，换上不同的蔬菜末，每天煎，连吃一周都不觉得腻。香香软软，营养美味。今天分享这一款口感很清新，适合夏日的早餐，一起来看看吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：20克 | 胡萝卜：20克 |
| 鸡蛋：2个 | 面粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 食用盐：适量 | 油：适量 |
黄瓜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤
黄瓜胡萝卜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、蔬菜可以换成其它自己喜欢的，不需要太多，末要切得略细，这样饼煎薄了不容易破。2、油热后用小火煎，鸡蛋是让这款蛋饼软嫩的关键。鸡蛋与面粉的比例影响着饼的口感的软硬可以据自己的喜好来调整。