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糖醋蛋煎带鱼

菜谱编号:090-691
糖醋蛋煎带鱼是【玻璃瓶柠檬草】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋蛋煎带鱼”。
糖醋蛋煎带鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
带鱼:适量--
辅助料用量
鸡蛋:适量生粉:适量
葱:适量生姜:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
糖:适量老抽:适量

糖醋蛋煎带鱼的做法步骤

  • 第四步:煎至两面金黄时,加入葱段和姜片。倒入料酒。
  • 第五步:加入老抽,盐,糖,大火炖煮。
  • 第二步:两个鸡蛋中加入一勺生粉搅拌成糊。
  • 第六步:当汤汁浓稠便可。
  • 第一步:带鱼洗净。
  • 第三步:将带鱼裹上蛋液,放入油锅中煎。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:带鱼

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